$ 0 0 主材:小土豆 配料:辣椒、花椒、孜然、大蒜 调味料:盐、糖、生抽、香醋 调味汁:生抽半勺,清水半勺,少量糖和数滴香醋 1、小土豆洗净,把貌似要生芽的地方挖掉,放入蒸锅蒸熟。 2、蒸熟的土豆取出晾凉,取一个土豆放砧板上,不用去皮,用刀轻轻压扁。 3、